2025年10月16日至18日,备受食品行业瞩目的第113届全国秋季糖酒商品交易会将在南京举办。作为行业内极具影响力的交流与展示平台,本届糖酒会汇聚了全国各地优质企业与创新成果。专注半干面领域的高新技术企业——河北鲜邦食品有限公司,也已准备就绪,将在1E063T展位带来多款重磅新品,以“健康面食创新者”的姿态,在调味品及配料展区展示其品牌实力与技术魅力。
对鲜邦食品而言,参加南京秋季糖酒会不仅是一次产品与技术的集中展示,更是与行业伙伴深度交流、洞察市场趋势的重要契机。自2016年成立以来,鲜邦食品始终深耕半干面领域,围绕“健康、营养、美味”的核心诉求,持续突破技术瓶颈、优化产品体系。此次参展的新品,正是企业多年研发积淀与市场洞察的结晶,也将为行业与消费者呈现半干面领域的新发展方向。
清洁标签系列领衔 开启半干面健康新体验
本次即将亮相的新品中,“清洁标签半干面系列”尤为引人注目。该产品由鲜邦食品与江南大学食品学院联合研发,从源头贯彻“极简健康”理念,配料仅有小麦粉、水、食用盐三类天然原料,彻底摒弃酒精及其他添加剂,让消费者直观感受“干净配料”带来的安心。
为在无添加基础上兼顾口感与保质期,鲜邦食品投入大量精力优化生产工艺,通过16道精制工序层层把控,既保留小麦本真风味,又借助无酒精保鲜技术突破半生鲜面长期面临的食品安全瓶颈,实现产品保质期与口感的双重提升。该产品此前已通过尚普咨询公司认证,被认定为填补了半干面领域清洁标签的市场空白,其技术创新性与市场价值获得专业认可,相信在糖酒会上将成为吸引经销商与消费者的焦点。
除清洁标签系列外,低GI黑青稞荞麦面也将同步亮相。该产品以黑青稞、荞麦为核心原料,精准契合当下消费者“控糖、健康”的膳食需求,已通过权威低GI认证,为血糖敏感人群及追求健康生活方式的消费者提供了优质选择。值得一提的是,该产品凭借突出的创新价值,通过了河北省科学技术厅的成果评价——“全谷物低GI生湿面的加工、保鲜和品质调控关键技术及应用”达到国际先进水平,《低GI黑青稞荞麦面为糖尿病人带来健康主食》入选2025年河北省企业典型创新案例,其技术含金量与市场潜力可见一斑。
产学研融合 + 标准制定 筑牢创新根基
鲜邦食品此次参展的底气,源于企业多年来在技术研发与品质把控上的持续投入。成立伊始,鲜邦食品便将研发置于战略核心,积极探索产学研融合模式,与江南大学共建“生湿面联合研究中心”,借助高校科研与人才资源,将前沿食品科技转化为切实可行的产品方案。
截至目前,鲜邦食品已拥有21项半干面相关发明专利,在生产工艺、保鲜技术、品质控制等领域形成独特技术优势。同时,企业积极承担行业责任,主导制定《生湿面条生产加工技术规程》团体标准,助力规范半干面行业生产流程、提升整体产品品质。此外,鲜邦食品已通过HACCP与ISO22000双重食品安全管理体系认证,构建起从原料筛选到成品出厂的全链条质控体系,确保每一款产品均符合高标准品质要求。
清洁 2.0 时代 引领行业转型
此次参展的清洁标签系列产品,标志着鲜邦食品正式迈入半干面“清洁2.0时代”。这不仅是企业自身产品体系的重要升级,也将为整个半干面行业发展注入新动力。相较于传统产品,清洁2.0技术实现了三大关键升级:配料上践行“极致减法”,回归食材本真,拒绝非必要添加剂;工艺上突破无添加保鲜难题,延长货架期的同时保障口感;消费体验上兼顾面条筋道与天然麦香,满足现代消费者对“安全”与“美味”的双重需求。
鲜邦食品深知,技术与产品升级需与市场需求、渠道布局深度融合。目前,鲜邦食品的销售网络已覆盖全国32个省市自治区,与650余家一级经销商及多家大型商超、餐饮品牌建立稳定合作关系,构建起完善的市场渠道体系。清洁2.0时代产品的推出,将进一步丰富企业产品线,为渠道伙伴提供更具市场竞争力的选择,助力合作伙伴在健康消费趋势中抢占先机。
正如鲜邦食品联合创始人冯文锋所言:“我们始终相信,好的产品需要通过优质平台让更多人知晓。此次南京秋季糖酒会,我们不仅希望展示鲜邦食品的创新成果,更希望让行业看到半干面领域的健康发展可能性,推动整个行业向清洁化、透明化转型,共同为消费者打造更安全、更健康的饮食环境。”
以初心赴盛会 以创新启未来
距离2025南京秋季糖酒会开幕已进入倒计时,鲜邦食品的参展筹备工作正紧锣密鼓推进。从产品陈列细节到现场展示流程,每一环节都凝聚着企业对此次盛会的重视与期待。对鲜邦食品而言,参展不仅是品牌实力的展示,更是与行业对话、与市场接轨的重要机遇。
自2016年成立至今,鲜邦食品始终坚守“守护餐桌健康”的初心,以专利技术为刃,以产学研合作为盾,在半干面领域持续突破。从最初的技术探索到清洁2.0时代的开启,从单一产品研发到多元化产品矩阵的形成,鲜邦食品每一步都走得扎实而坚定。此次南京秋季糖酒会,将成为企业发展历程中的又一重要节点,也是向行业与消费者传递“健康面食”理念的重要窗口。
未来,随着清洁2.0技术的全面落地,以及低GI黑青稞荞麦面等功能型产品的持续推广,鲜邦食品将继续以创新为驱动,不断优化产品与服务,在深耕国内市场的同时探索更广阔的发展空间。我们有理由期待,在即将到来的2025南京秋季糖酒会上,鲜邦食品将凭借优质产品、扎实技术和专业品牌形象,赢得更多行业伙伴的认可与合作,为半干面行业的健康发展注入新活力,也为更多消费者带来“配料干净、口感地道”的优质面食体验,共同书写中国生湿面产业创新篇章。