黄金奶源带上的产业根基：从地理优势到战略布局

在北纬34°世界黄金奶源带的核心区，"中国羊奶之乡"嵯峨山的怀抱中，占地广阔的现代化奶山羊产业基地正悄然崛起——这里总投资1200万元，存栏8000只优质萨能奶山羊，依托"种养一体化"循环体系，年产出鲜活羊乳9000吨，以扎实的产业根基为"真羊乳"战略筑牢防线。

三重生态屏障：构筑品质护城河的"自然密码"

好羊奶的底气，始于对自然的敬畏与深耕，央牧选择以"选址-饲草-饮水"三重生态屏障，为奶山羊打造了近乎苛刻的生长环境。

第一重：黄金选址的生态适配性。牧场历经多轮土壤勘测与气候分析，最终选定嵯峨山关中天然草场作为核心饲喂区——这里气候适宜、草木丰茂，完美契合萨能奶山羊"喜干燥、爱运动"的生长习性，从源头保障了奶源的天然优质。

第二重：智慧农业的饲草升级。针对萨能奶山羊对蛋白质的高需求，牧场特别引进260亩进口紫花苜蓿，搭配智能喷灌系统实现精准施肥，将牧草蛋白质含量提升至超国家标准的37%。每一株牧草都经过科学配比，为奶山羊提供了"定制化"营养餐单。

第三重：深层矿泉的生命滋养。牧场斥巨资建成800米深层矿物质山泉引水工程，经权威检测认证，新鲜羊奶中86.8%的成分为水，而源自深山的矿物质山泉水，以其高活性、低污染的特性，成为奶山羊最适宜的饮用水源——好水养好羊，好羊产好奶，自然逻辑贯穿始终。

科技赋能繁育：用数字密码解锁"高产高质"双提升

在繁育与养殖环节，央牧牧场以科技为引擎，推动传统养殖向智慧化转型。牧场引入瑞典利拉伐并列式挤奶设备，实现挤奶过程的全自动化与无菌化操作；搭配帝波罗智慧牧场管理系统，通过大数据对羊群进行分组管理（按泌乳阶段、健康状态、产奶量等维度），实时呈现每只羊的生产数据。这一系统不仅帮助管理者快速识别高产/低产羊只，更能针对性优化养殖策略——从饲料配比到健康干预，精准缩小群体生产差异。

科技赋能下，牧场单产提升28%，乳蛋白含量稳定在4g/100ml以上（较国标高出10.7倍），真正实现了"量质齐飞"。

全链溯源体系：从牧场到餐桌的"品质承诺"

央牧构建了360°全流程品质管控体系，让每一滴羊奶都可信赖。鲜奶挤出后，立即进入4℃恒温冷链运输，在最短时间内直达自有工厂；工厂内采用巴氏杀菌与低温喷雾干燥工艺，最大限度保留营养活性。其中，特别研发的负压闪蒸脱膻专利技术，更是一大亮点——在降解98%膻味物质的同时，保留90%以上的活性营养成分，彻底打破"羊奶膻味重"的传统认知。

从牧场到工厂，从运输到加工，每一个环节的严格把控，让央牧乳业成为"安全、营养、好喝"的品质代名词。

产业集群变革：撬动乡村振兴与行业升级的"央牧模式"

现代化牧场的投用，不仅是一次生产力的跃升，更是一场关于"产业融合"的深刻实践，通过"牧草种植-奶山羊养殖-乳品加工"三位一体的产业集群，央牧牧场每亩土地经济效益较传统模式提升4.2倍。

"生态牧场不仅是生产基地，更是全产业链深度融合的模式样本。"央牧乳业负责人表示，"争取成为中国羊乳产业中‘生态优先、科技驱动、产业协同’的发展范式，从‘量’的扩张转向‘质’的突围，重塑中国羊乳的全球话语权。"

作为央牧乳业的核心战略支点，这座牧场不仅是生产中心，更是中国羊乳产业从"规模扩张"向"高质量发展"转型的关键，自投用以来，其满负荷运转的日均25吨鲜羊奶产能，已全部投入高端产品线生产。

从嵯峨山麓的现代化牧场到全国商超的高端货架，二期扩建产能跃升到海外市场的战略布局，央牧生态牧场正以生态为基、科技为翼、产业为链，在北纬34°的黄金奶源带上，书写着中国羊乳产业高质量发展的新篇章。